Di era perdagangan bebas dan meningkatnya kesadaran konsumen akan keamanan pangan, setiap unit produksi makanan diwajibkan untuk memenuhi kriteria kebersihan yang ketat guna menjamin kualitas produk hingga ke tangan pelanggan.
Di era perdagangan bebas dan meningkatnya kesadaran konsumen akan keamanan pangan, setiap unit produksi makanan diwajibkan untuk memenuhi kriteria kebersihan yang ketat guna menjamin kualitas produk hingga ke tangan pelanggan.